商品の詳細

食品安全問題の経済分析

食品安全問題の経済分析

中嶋康博(著)

本体価格(税込) 4,536 円

2019年07月25日予定

※ 製造状況により前後する場合がございますので、ご了承ください。

尚、銀行振込でのご注文の際は、弊社にて入金確認後に製造手配をいたしますので、上記日程とは異なる場合がございます。ご了承下さい。

商品情報

A5ソフトカバー
258ページ
出版社名:日本経済評論社
関連カテゴリ:
経済 > 産業・交通
経済 > 経済
ISBN:4-8188-1636-1 /  商品ID: AC610
数量
商品(オンデマンド版)は、多くが一般書籍の刊行当時を再現する形でスキャニング、データ作成されたものです。装丁や内容、色合い表現も、製作上異なる場合があります(ISBNコード等も異なります)ので、ご了承いただいた上でお求めになりますようお願い申し上げます。

詳しい説明

  食品産業の中でも成長著しい清涼飲料水、即席めん等を事例にその構造的特質を産業組織論・流通経済論・食文化論の分析法を用いて検証。

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